Gewagt und gelungen

Helga und Roland Hennig berichten vom gemeinsamen Aufbau der Gaststätte „Dicke Hilde“. Gastronomische Erfahrung, Gebäudesanierung und familiäre Unterstützung greifen bei der Verwirklichung ihres Vorhabens ineinander. Der Rückblick erzählt von schrittweisen Veränderungen, gemeinsamer Arbeit und der späteren Übergabe an einen Nachfolger, dem sie ihr Lebenswerk anvertrauen.

Erscheinungsjahr: 2020.